Effe E Chef Ruben [ pagina 22 ]

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24/02/2022 18:15 - Classe 2003, l’italiano Matteo Cignetti conquista il gradino più alto del podio alle Young Chef Olympiad accendendo i riflettori sul nostro bel Paese.

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27/02/2022 16:25 - Vi sveliamo il segreto per preparare le perfette lasagne al ragù di Carlo Cracco, lo Chef stellato che é stato giudice di Masterchef Italia: la ricetta.

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08/03/2022 15:22 - Nel 2017 l'UNESCO ha dichiarato la pizza napoletana come patrimonio immateriale dell'umanitàƒÂ . La sua diffusione àƒÂ¨ andata oltre i confini italiani, facendo diventare la pizza un piatto apprezzato - seppur con rivisitazioni - in ogni angolo del mondo. C'àƒÂ¨ chi ha aggiunto sulla pizza ingredienti particolari, chi ha ·

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19/04/2022 19:16 - Un altro Chef che ama definirsi tale solo per aver ottenuto un discreto successo sui social.…
Eppure questa volta é diverso: Daniele Rossi nasce come Chef E utilizza questi nuovi strumenti solo per avvicinare un numero sempre crescente di persone alla cucina.

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28/04/2022 08:15 - Inizia con un bed and breakfast e si ritrova al comando di una cucina che fa uscire uno dopo l’altro piatti di altissimo livello. Stiamo parlando di Edoardo Tilli, autodidatta e appassionato di cucina e autosufficienza, non solo alimentare ma anche energetica. Vediamo di conoscere qualche dettaglio in un più della sua ·

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10/05/2022 19:15 - In Frigo Giovanissimo, Tommaso Foglia é un pastry Chef di talento che, a partire dal 2022, é uno dei giudici di Bake Off Italia.…
Gli addetti del settore avranno sicuramente già  sentito parlare di lui: vincitore del Premio Emergente Pastry Chef 2020 Under 30, per essere della classe 1990 vanta un curriculum di tutto ·

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04/05/2022 09:18 - Fin da subito si era intuito che il giovane Chef vincitore di Masterchef avesse una marcia in più ma chi si sarebbe mai aspettato di vederlo cucinare un ingrediente mai utilizzato nella cucina italiana?

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25/05/2022 11:17 - La cucina cinese è stata una delle prime cucine internazionali a conquistare le città italiane: il primo ristorante cinese viene aperto nel 1949 a Roma, mentre negli anni ‘60 iniziano a comparire anche locali a Milano e Firenze. E proprio a Milano è famosissima via Paolo Sarpi, chiamata anche ·

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24/05/2022 16:16 - In Frigo La ristorazione é uno dei settori che, combinati al turismo, permettono di generare più posti di lavoro in Italia. La tradizione culinaria italiana é apprezzata da tutto il mondo e attira ogni giorno centinaia di migliaia di turisti da ogni Paese. Lavorare nella ristorazione, con i suoi pregi e difetti, é uno ·

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16/06/2022 11:15 - In Frigo Ingredienti: ? 100 g di biscotti secchi? 200 g di yogurt naturale intero? 200 ml di panna fresca? 25 g di burro freddo? 150 g di amarene sciroppate? sciroppo delle amarene q.b. difficoltàƒÂ : facile persone: 4 preparazione: 15 min cottura: 00 min La mousse di yogurt con amarene ci porta in paradiso, per un ·

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09/06/2022 05:17 - Lo Chef stellato ed ex ciclista nato a Pinerolo E che, nel 2022, é stato protagonista di un grave incidente stradale.…
Christian Milone é lo Chef della Trattoria Zappatori, sita a Pinerolo.

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15/06/2022 18:16 - In Frigo Prima donna a ottenere 3 stelle Michelin, Nadia Santini é ai fornelli Del Pescatore, aperto da quasi 100 anni a Canneto sull’Oglio. àˆ stata la prima donna al mondo a ottenere le ambite tre stelle Michelin. Stiamo parlando di Nadia Santini la cuoca del ristorante Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio, entrata in ·

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11/07/2022 08:16 - L'intervista esclusiva / L'anticipazione Amit Sood, aspirante Chef finito a Google ‘per sbaglio’, ha cambiato (per sempre) il mondo dell’arte di Pier Luigi Pisa L'anticipazione (scritta) della videointervista esclusiva al capo di Google Arts & Culture, il progetto di Google che ha rivoluzionato il modo in cui viviamo l ·

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21/06/2022 11:16 - In Frigo Cosa c’é dietro il prezzo di una pizza margherita? Ma sopratutto quanto costa mangiarla nei locali più in voga d’Italia? Basta poco per innescare la scintilla della polemica sul prezzo della pizza in Italia. Per noi rappresenta quasi un metro di misura per valutare quanto un posto é turistico e/o costoso: una ·

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17/06/2022 06:15 - Sostenibilità  Nei refettori dove gli Chef cucinano il cibo che andrebbe gettato via di Fiammetta Cupellaro Lara Gilmore racconta com'é nato Food for Soul, il movimento mondiale per combattere lo spreco alimentare E l'isolamento sociale fondato con Massimo Bottura.

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17/07/2022 15:16 - In Frigo Ingredienti: ? 300 g di polpa di manzo? 150 g di pancetta di maiale macinata? 50 g di carota? 50 g di sedano? 50 g di cipolla? 50 g di doppio concentrato di pomodoro? 1/2 bicchiere di vino bianco? 1/2 bicchiere di latte intero? brodo q.b.? 50 g di burro? 3 cucchiai di olio? 1 mazzetto di aromi (salvia ·

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19/08/2022 18:15 - Tv Chef⠀™s Table: Pizza, su Netflix dal 7 settembre: per l’Italia ci sono Bonci E Pepe Chef⠀™s Table: Pizza é il nuovo spin-off del format Netflix, online dal 7 settembre.

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30/08/2022 10:16 - Fare una buona Amatriciana… con la cipolla! Qualcuno trasalirà di certo, ma ascoltate questa: nella ricetta di Aldo Fabrizi, attore ossessionato dalla storia della cucina e che ha reperito la ricetta originale, la cipolla c’è. In questa video-ricetta di Munchies School Francesca Barreca e ·

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11/10/2022 07:16 - In Frigo Ferran Adrià  del ristorante elBulli é lo Chef padre della cucina molecolare.

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15/09/2022 09:17 - Questo contenuto è in collaborazione con FeST, il Festival delle Serie TV che si terrà il 23, 24 e 25 settembre in Triennale a Milano. Ci saremo anche noi! Maggiori informazioni le troverai presto qui. The Bear è uscita il 23 giugno sulla piattaforma streaming Hulu e sarà disponibile in ·

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20/09/2022 18:16 - WorldSBK 2022 Ducati ha scelto: Michael Ruben Rinaldi confermato al fianco di Bautista Simone Valtieri, il 20/09/22 1 ora fa - Il team Aruba.it Ducati in Superbike ha scelto di continuare anche nel 2023 con Rinaldi Moto Sport Moto Superbike News Il team Ducati Aruba.it Racing in Superbike ha scelto di continuare anche ·

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11/10/2022 19:34 - Le fibre muscolari del pesce tendono a sfaldarsi facilmente durante una cottura prolungata, questo perchà© la sua carne é povera di tessuto connettivo. Questo prezioso alimento non deve cuocere a lungo se si vuole evitare un’eccessiva coagulazione delle proteine che, tra le altre cose, rende più difficoltosa la ·

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17/10/2022 16:19 - Gli Chef hanno cucinato per noi sei diverse marche di pasta mettendo a confronto la cottura tradizionale con quella passiva, per capire se àƒÂ¨ possibile risparmiare sui consumi senza sacrificare il gusto.

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22/10/2022 14:15 - Ce lo spiega Chef Bruno Barbieri, che da anni é anche un amatissimo volto televisivo.