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16/09/2021 07:16 -
Per molti il petto di pollo é una carne monotona, associata soprattutto alla dieta, perchà© magra ma nutriente. Fatta alla griglia poi, per alcuni é ancora più triste. Ma chi ha questa idea del pollo si sbaglia, perchà© é molto versatile e ci permette di preparare diverse varianti, anche molto gustose. Ce ne dà la prova ·
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17/09/2021 10:15 -
Chi adora le focacce alzi la mano. Benedetta Rossi ce ne propone una buonissima e un poâ speciale sia per via del suo colore che per la sua versatilità . Si tratta della focaccia alla zucca, ideale da preparare in autunno con la zucca fresca per usarla in modo diverso ma anche per servire una preparazione nuova. La ·
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08/12/2021 14:18 -
La colazione é sempre uno dei pasti più amati. Molto spesso, perà², ci si accorge, troppo tardi, di non avere niente allâinterno della propria dispensa ma la voglia di qualcosa di un dolce sfizioso é troppa. Per i casi di emergenza o quando volete preparare un dolce fatto in casa e veloce, vi proponiamo la mug cake ·
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16/12/2021 16:20 -
Siamo abituati a pensare alle torte farcite sempre ricoperte esternamente di crema quindi, a prima vista, la naked cake potrebbe sembrare un dolce incompleto. Eppure questa torta americana, la cui traduzione letterale é torta nuda o spoglia ha conquistato un pubblico sempre crescente di estimatori. Si puಠpreparare in ·
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05/02/2022 14:20 -
Già dal nome possiamo intuire come questo dolce sia letteralmente matto! Immaginate una torta senza uova, latte e burro, soffice e dallâintenso sapore di cioccolato. Fate fatica a riuscirci? Beh allora non vi resta che provare la crasi cake, un dolce facile e veloce che arriva direttamente da oltre oceano. Viene strano ·
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09/02/2022 14:19 -
Alla ricerca di una ricetta per la merenda golosa ma genuina per i tuoi piccoli? Benedetta Rossi ha quello che fa per te! Si tratta della focaccia dolce, ideale per i bambini ma che piace un sacco anche ai grandi. Si tratta di un lievitato dolce che si realizzava molti anni fa nelle panetterie e che spesso i bambini ·
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17/03/2022 12:24 -
Stai organizzando un aperitivo e vuoi preparare qualcosa di sfizioso? Benedetta Rossi ha lâidea che fa al caso tuo. Si tratta dei muffin salati, gustosissimi bocconcini da mangiare al volo come ottimi finger food. Sono molto veloci da preparare ma rappresentano, allo stesso tempo, unâidea molto sfiziosa da proporre, ·
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06/04/2022 15:24 -
Si tratta di un cappuccino magico nato come nuova moda nel corso della quarantena in Korea del Sud. Le foto del Dalgona Caffee hanno conquistato tutti su Pinterest e Instagram e così tutti vogliono provare a farlo. In questo arriva in aiuto Benedetta che con i suoi tutorial rende sempre tutto molto facile e veloce. Il ·
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12/05/2022 14:15 -
In Frigo Ingredienti: ? 300 g di farina? 300 g di carote? 240 g di olio di semi? 240 g di zucchero di canna? 4 uova? 100 g di noci (+ q.b. per la decorazione)? 1 cucchiaino di cannella? 1 cucchiaino di estratto di vaniglia? 1 bustina di lievito per dolci? 1 cucchiaino di bicarbonato? 500 g di formaggio spalmabile? 200 ·
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05/07/2022 11:15 -
Si tratta di una ricetta di Benedetta Rossi, super sfiziosa e saporita vi farà fare un figurone. Oltre che come secondo piatto potete aggiungere queste deliziose polpette anche al buffet durante un aperitivo casalingo con amici e familiari, ne andranno tutti matti. Siete quindi curiosi di sapere come si preparano ·
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12/09/2022 12:15 -
In Frigo Ingredienti: ? 200 g di pasta di fagioli bianchi? 30 g di latte? 175 g di zucchero? 40 g di tuorli? 110 g di albumi? 15 g di farina di riso? 15 g di farina? 3 gocce di colorante rosso? 200 g di yogurt bianco? 100 g di sciroppo di fiori di sambuco? 200 g di panna sedimentata? 10 g di colla di pesce? 4 boccioli ·
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05/11/2022 10:16 -
In Frigo Ingredienti: ? 350 g di farina 00? 250 g di zucchero semolato? 430 g di burro? 2 uova? 100 ml di latte intero? 1 bustina di lievito in polvere per dolci? 2 bustine di corallini? 250 g di zucchero a velo? 80 ml di panna fresca liquida? 1 cucchiaino di vanillina difficoltà : media persone: 10 preparazione: 40 ·
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01/12/2022 21:18 -
Antipasti di Natale facili e veloci Alice Marchese 2 min Dicembre é sempre più vicino e una delle domande che più ci si chiede é quali antipasti di Natale si devono preparare per le feste. Non é così difficile come puಠsembrare: basta scegliere tra carne, pesce o verdure e il gioco é fatto! Scopriamo qualche ricetta. ·
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22/01/2019 20:10 -
La green velvet cake non é altro che la versione verde della classica red velvet cake, uno dei dolci tipici della pasticceria statunitense. Questa torta é perfetta da preparare per un occasione particolare o per un compleanno. Per prima cosa lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con metà dello zucchero ·
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17/07/2019 15:02 -
Una torta fresca, estiva e con tutto il sapore esotico: La Poke cake al cocco e crema al limone vi conquisterà ! Lasciatevi trasportare dal profumo che emana dal forno, un profumo fresco e dâestate⦠certo bisogna accendere il forno ma per certi peccati di gola ne vale davvero la pena! La Poke cake prende il nome dal ·
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04/04/2021 19:15 -
La poke cake é un dolce americano nato intorno agli anni â70 ma diffusosi solo in tempi recenti anche nel resto del mondo. Il potere di internet e dei social infatti é proprio (anche) questa diffusione capillare delle ricette che ci permette di conoscere preparazioni golosissime che altrimenti ci sarebbero precluse. La ·
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24/08/2021 16:16 -
Il Bimby é un valido alleato delle nostre cucine e ci permette di realizzare in poco tempo e senza sporcare troppi utensili delle ricette davvero strepitose. I cake pops con il Bimby ne sono lâesempio: perfetti per la merenda dei più piccoli o da servire durante una festa di compleanno, si preparano in 10 minuti e con ·
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20/09/2021 07:26 -
Ci sono dolci che conquistano con il loro aspetto raffinato e ce ne sono altri che spiccano soprattutto per il loro sapore. La biscoff cake racchiude in sà© entrambe le caratteristiche e una volta provata scoprirete un particolare abbinamento di sapori a cui non potrete più rinunciare. Si tratta infatti di un dolce al ·
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21/10/2021 13:18 -
Io me ne sono innamorata quando sono stata in Giappone, ho amato la sua consistenza così semplice ma speciale, il suo gusto rotondo, vanigliato, delicato, un poâ come gli abitanti del Sol Levante. Valentina, innamorata della pasticceria, adoro viaggiare, fotografare e tutto ciಠche é arte come forma di espressione. ·
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04/01/2022 17:15 -
Benedetta Rossi sul suo blog e tramite i suoi canali social ci propone un piatto saporito, facile da preparare e che si presta a diverse presentazioni: piatto unico oppure come secondo sia a pranzo che a cena. Si tratta della sbriciolata di patate e salmone, una preparazione sfiziosa ma che si prepara in pochi passaggi ·
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30/11/2021 16:15 -
Benedetta Rossi la definisce una di quelle ricette perfette per ogni occasione e stagione, da gustare come antipasto o secondo piatto, sia freddo che caldo. Si tratta del suo polpettone di tonno e patate in crosta, facile da fare, super gustoso e che compone un piatto completo. Un cuore morbido con la base di patate e ·
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28/12/2021 16:17 -
Si possono preparare in mille modi diversi, sono veloci e facili da realizzare, buonissimi da gustare, molto economici e scenografici per imbandire la tavola. Vediamo insieme come prepararli in tante e diverse versioni. Per preparare il rotolo di frittata classico di Benedetta Rossi é necessario creare una fritta da ·
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01/05/2025 08:16 -
Oggi prepariamo le polpette di fagioli, un secondo piatto gustoso, ricco di proteine vegetali e ottimo sia in padella che al forno. Cucinare i legumi non é mai stato così semplice come con le polpette di fagioli. In generale, tutta la categoria delle polpette é perfetta per dare libero sfogo alla fantasia, vuotare la ·
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23/05/2025 11:16 -
Scopriamo come preparare lâautentica ricetta degli spaghetti alla busara di scampi, un piatto tipico della laguna veneta. Oggi vi proponiamo un piatto di pesce che si prepara con pochissimi ingredienti ma che, portato in tavola, vi farà fare un figurone. Stiamo parlando degli spaghetti alla busara di scampi, tipici ·
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