Acqua: il vero, il falso e le fake news spiegate dagli esperti nelle Linee guida per una sana alimentazione del Crea

Dopo un lungo e laborioso processo di stesura, le nuove Linee guida per una sana alimentazione sono finalmente arrivate, dopo più di 15 anni dalle precedenti (del 2003).
Ogni capitolo, dal fabbisogno di carboidrati all’uso di integratori, si chiude con una scheda preparata dagli esperti del Crea per sfatare le false credenze diffuse nella popolazione, come quelle sul peso corporeo e su frutta e verdura che abbiamo già riportato.