Antibiotici in formaggi a latte crudo spagnoli e allergeni in cioccolato dalla Romania… Ritirati dal mercato europeo 167 prodotti

2021-01-04 16:00:10 - ilfattoalimentare.it
Si parla di:

presenza di antibiotici (beta lattamici) in formaggi a latte crudo provenienti dalla Spagna;
allergeni (glutine, arachidi e uova) non dichiarati in barrette di cioccolato con ripieno di rum dalla Romania;
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende 10 casi di cui 5 riguardano la presenza di una sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in prodotti a base di semi di sesamo, da agricoltura biologica (1 caso) o convenzionale (4), provenienti dall’India, attraverso diversi Paesi europei (qui c’è l’elenco completo e aggiornato);
Come fare il formaggio: Latte crudo o cotto?
 
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