Nonostante io lo abbia definito un abbinamento insolito, il toast con avocado è una ricetta molto diffusa nei paesi anglosassoni.
Questa ricetta con l’avocado si prepara con una fetta di pane tostato, una crema leggera di avocado e un uovo cotto (strapazzato, in camicia oppure al tegamino).
Se siete amanti degli abbinamenti insoliti, non potete lasciarvi sfuggire l’avocado toast.