Bake Off Italia 2021 ha cercato nuove soluzioni per aumentare il numero dei concorrenti ed evitare il doppio turno ai forni testato lo scorso anno per garantire distanziamento e norme di sicurezza anti-Covid:
Diciamo subito che la prima puntata di Bake Off Italia 2021 è stata rilasciata in anteprima venerdì 27 agosto su Discovery+ per gli abbonati al servizio pay, ma andrà in onda in chiaro in prima tv (lineare) solo venerdì 3 settembre in prima serata, come sempre, su Real Time (DTT, 31).