Distante 20 km da Viterbo, il borgo di Bassano in Teverina sorge infatti su uno sperone di roccia che sovrasta tutta la vallata del Tevere.
I secondi piatti variano dalle carni alla brace al pesce di lago e sono legati per lo più alla tradizione viterbese.
Nonostante sia sconosciuto ai più, Bassano in Teverina conserva meritatamente un posto nella classifica dei borghi più belli d'Italia.