Una vera e propria doggy bag, come quella che ci facciamo preparare al ristorante, una borsetta portatile che permetterà agli alunni di riporre il cibo avanzato in mensa e riportarlo a casa, salvandolo dal cestino della spazzatura e aumentando, nello stesso tempo, la coscienza del non-spreco e la sensibilità verso il tema.
saranno 500, infatti, le piccole borsette in tessuto azzurro, con i colori della città, ad essere distribuite ad altrettanti alunni delle scuole primarie e medie che usufruiscono del servizio mensa.