Il passaggio con l’aceto e lo zucchero per le cipolle in agrodolce è essenziale in entrambi i metodi di cottura, infatti l’agrodolce non si prepara che con questi due ingredienti.
La ricetta originale delle cipolle in agrodolce prevede la cottura in padella, con zucchero e aceto, ma noi vi proporremo anche qualche variante e un utile consiglio di conservazione che vi tornerà sicuramente utile!