Come sbucciare le patate correttamente: ecco il consiglio infallibile!

2020-02-19 14:11:25 - primochef.it
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In più non possiamo non considerare che sbucciare le patate con il pelapatate o direttamente con un coltello, soprattutto se in grande quantità, è sicuramente un’operazione poco allettante!
Che sia per preparare un buon purè, gli gnocchi di patate o un semplice contorno di patate arrosto, alla fine ci si chiede sempre quanto è il momento giusto per pelare le patate, prima o dopo la cottura?
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