Nessuno ha la ‘palla di vetro’, ma senza dubbio la pandemia degli ultimi due anni ha condizionato in maniera forte le aspettative e lo stile di vita di molti, come dimostra l’ultimo rapporto Coop realizzato dall’ufficio studi della cooperativa in collaborazione con Nomisma e la community di manager ed esperti del sito italiani.
I manager della filiera alimentare coinvolti nel rapporto Coop prevedono infatti un incremento medio dei prezzi della spesa per il cibo superiore al 3,5%, con un’ondata inflattiva che, per il 63% degli addetti ai lavori, riguarderà sicuramente tutto il 2022.
