La seconda fra le ricette di cous cous è ispirata al video in apertura:
In tutti i piatti di cous cous, la base non può che essere composta dalla semola.
Per ricreare questi due piatti esotici tipici della tradizione del Nordafrica potete fare affidamento alle ricette che seguono:
Mischiate per bene come fatto nelle altre ricette e all’ultimo se volete potete aggiungere dei pomodori crudi tagliati a pezzetti che saranno un’ottima guarnizione e daranno maggiore freschezza al piatto.