Insalata con finocchi, cavolo rosso, mele e noci Franca:
L'aggiunta di curcuma le dona un sapore leggermente speziato che ne riduce l'utilizzo deigrassi Enjoy Ingredienti:
Aggiungere la curcuma ed ultimare la cottura per altri 10 minuti (le verdure devono risultare morbide.
Con l'aiuto di un frullatore ad immersone, ridurre in crema e servire caldo accompagnato da crostini (nel nostro caso integrali) Ecco le altre proposte: