Cresce l’interesse per le birre analcoliche, più leggere sia per contenuto alcolico sia a quello calorico

2021-08-31 08:20:16 - ilfattoalimentare.it
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Tra le ragioni principali che incentiverebbero i consumatori a un maggiore acquisto di questa bevanda ci sono la maggiore disponibilità economica nei paesi in via di sviluppo, l’aumento della domanda di birre più leggere sia rispetto al contenuto alcolico sia a quello calorico, oltre che il desiderio di un’alternativa da consumare in contesti sociali da parte di chi evita l’alcool per motivi di salute o religiosi.
Birra analcolica o quasi… Una lettrice segnala la presenza di alcol ma la legge lo consente
 
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28/06/2021 10:16 - Molte birre infatti presentano tracce di alcool, con contenuti pari a 0.
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