Delizioso formaggio Halloumi alla piastra: un piatto senza glutine

2021-09-06 13:15:03 - primochef.it
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Halloumi

L’Halloumi è un formaggio originario delle zone di Cipro, composto da un misto di latte di pecora e latte di capra, talvolta arricchito durante la fase di lavorazione con della menta, che conferisce al formaggio un particolare sapore aromatico e fresco.
Oggi cuoceremo questo formaggio alla piastra:
Questo goloso piatto va consumato al momento, quando il formaggio è bello caldo e fondente.
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina cipriota.
 
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