Halloumi: cos’è, usi e benefici

2020-10-15 16:03:21 - www.ideegreen.it
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Nota peraltro come l’Halloumi è in grado di contraddistinguere la ricetta in maniera univoca, e come a seconda della ricetta la consistenza unica di Halloumi potrebbe rendere molto difficile procedere alla sua sostituzione.
L’Halloumi è moderatamente ricco di grassi ed è una buona fonte di proteine.
Per motivi legali di proprietà, questi formaggi sono solitamente chiamati formaggi Halloumi o “grigliati”.
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