Funghi shiitake: la ricetta in padella, con le patate e il prosciutto

2021-10-10 07:18:02 - www.nonsprecare.it
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Arrivati in Italia con la diffusione della cucina giapponese, i funghi shiitake (Lentinula Edodes) sono stati subito apprezzati anche da noi per le loro notevoli proprietà benefiche, e per il loro sapore umami, uno dei cinque gusti fondamentali percepiti dalle nostre papille gustative.
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