I dolcificanti artificiali disturbano il microbiota intestinale. I risultati di uno studio israeliano

2021-10-29 11:19:43 - ilfattoalimentare.it
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Ora a farlo ci prova uno studio coordinato dall’Università israeliana Ben-Gurion del Negev, pubblicato sull’International Journal of Molecular Sciences, nel quale i ricercatori, che da anni lavorano sul tema e che avevano già pubblicato alcuni dati nel 2018, hanno voluto approfondire l’effetto sul microbiota intestinale di sei tra i più comuni dolcificanti sintetici, e cioè aspartame, saccarina, sucralosio, acesulfame K (acesulfame di potassio), advantame e neotame.
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