L'Olio del Garda in un libro del Frantoio Turri

2019-03-29 17:02:50 - www.luxgallery.it
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E’ il primo libro dedicato interamente alla storia dell’olio del Garda prodotto dal Frantoio Turri e curato da Gian Maria Varanini con i contributi di Andrea Brugnoli e Paolo Rigoli.
Nel libro viene raccontata la storia millenaria della coltivazione dell’olivo e della produzione di olio sulla sponda veronese del lago di Garda, un percorso che ha inizio nel basso Medioevo e che arriva fino al primo Novecento.
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