L'olio del tonno in scatola non va buttato via: ecco perché (lo studio)

2020-12-07 13:01:26 - primochef.it
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L’olio non va buttato, non solo perché contiene molti dei nutrienti del tonno stesso, ma anche perché sarebbe un grosso spreco alimentare.
L’olio del tonno in scatola è uno degli scarti della cucina che, nella migliore delle ipotesi è destinato a finire all’isola ecologica, nella peggiore direttamente giù dal lavandino (ma non si fa!
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