La Befana nel mondo, le ricette internazionali tipiche dell'Epifania

Oltre alla calza ci sono tante altre ricette tipiche che si preparano per il giorno dell’Epifania da servire a pranzo o a cena, la maggior parte sono riti per racimolare un po’ di fortuna che durante l’anno ci tornerà utile.
I dolci della Befana che vedremo arrivano da tutto il mondo, in Italia troviamo i cavallucci di Siena, poi passiamo in Spagna dove ci attende il Roscón de Reyes, voliamo in Inghilterra e troviamo la Twelfth Night Cake o Torta della dodicesima notte ed infine un giro in Francia, prima di tornare a casa, ci facciamo tentare dalla Galette des Rois.