La deforestazione nel piatto: carne, soia e caffè tra le maggiori cause di distruzione delle foreste. Il report WWF

Caffè, soia e carne bovina non sono gli unici prodotti legati alla deforestazione che consumiamo ogni giorno, direttamente o indirettamente.
L’allevamento di bestiame, quindi, è tra le prime cause di deforestazione al mondo, la prima in Sud America e Brasile.
Poi c’è la soia, seconda causa di deforestazione dopo l’allevamento bovino, la cui produzione è aumentata in modo esponenziale insieme al consumo di carne e derivati (la quasi totalità delle farine di soia, infatti, è utilizzata per la produzione di mangimi animali).