Quando si parla di pasta all’uovo non si può non pensare alle nonne che in casa impastavano la pasta per creare piatti della tradizione italiana.
A conferire a questa particolare pasta il suo inconfondibile colore giallognolo – che si intensifica con la cottura, rispetto, invece, alla pasta tradizionale, che una volta cotta diventa bianca – sono proprio le uova, che mancano nell’impasto della pasta di grano duro.
www.inran.it 30/03/2022 14:16 -
L'Italia é conosciuta all'estero per i suoi luoghi comuni, soprattutto quelli che riguardano la cucina, dato che quella italiana é considerata la migliore al mondo.
www.vice.com 17/09/2019 14:04 -
Se c'é qualcosa verso cui noi italiani nutriamo un atteggiamento pregiudiziale, condito di malcelata spocchia, quella é la cucina italiana⦠all'estero.
primochef.it 26/03/2021 14:15 -
Quante volte siamo inorriditi nel vedere le nostre ricette più tradizionali modificate e storpiate, soprattutto negli Stati Uniti?
www.mondospettacolo.com 07/02/2024 20:17 -
E' tutto pronto per l'edizione 2024 del prestigioso Premio 5 Stelle d'Oro della Cucina Italiana, in programma lunedì 11 e martedì 12 marzo a Lecce.
www.comunikafood.it 22/04/2022 03:23 -
In seguito all'articolo scritto da Chiara Brandi, la Casa Editrice Malvarosa ha tenuto a precisare la loro estraneità del contenuto e segnalano il loro comunicato stampa ufficiale.
ilfattoalimentare.it 04/01/2022 15:15 -
Per il secondo anno consecutivo la Guida Michelin ha assegnato le Stelle verdi, che premiano i locali e gli chef particolarmente impegnati in una ristorazione virtuosa dal punto di vista della filosofia di cucina, della ricerca dei prodotti locali e stagionali e del metodo con cui esaltarli, valorizzando al tempo ·
www.italyaround.com 11/01/2021 05:00 -
E' arrivato l'Avvento e nell'attesa  che arrivi il giorno più bello dell'anno, non c'é cosa migliore che preparare dei genuini biscotti di Natale di pasta frolla  magari coinvolgendo i nostri bambini.
www.primaonline.it 18/03/2019 17:04 -
La Cucina Italiana, il magazine di Condé Nast che quest'anno compie 90 anni, arriva su Alexa, l'assitente vocale di Amazon appena lanciato in Italia.
www.wowwine.it 26/12/2019 11:02 -
Il tartufo è da sempre considerato un ingrediente speciale nel panorama della cucina italiana per la sua raritàe prelibatezza.
www.donnaclick.it 11/09/2021 13:16 -
La cucina italiana é certamente conosciuta in tutto il mondo e noi italiani non possiamo certo fare brutta figura non sapendo cucinare alcuni piatti noti anche all'estero.
www.mobileworld.it 16/08/2019 11:01 -
Come ogni venerdì torna il classico appuntamento con Happy Friday di Vodafone, occasione durante la quale l'operatore rosso riserva degli omaggi ai suoi clienti iscritti al programma di fidelizzazione Vodafone Happy.
www.italyaround.com 08/02/2021 11:16 -
In pochi secondi, con la Pasta frolla con il Bimby potrete preparare biscotti, crostate, cestini di pasta frolla come quelli che si acquistano in pasticceria, basta avere gli ingredienti adatti e lavorarli in un ordine preciso.
primochef.it 11/06/2019 23:03 -
Tutti lo nominano ma pochi sanno veramente chi fosse Pellegrino Artusi, famoso per aver scritto uno dei libri di cucina più famosi del mondo:
www.italyaround.com 26/01/2021 10:16 -
Se non amate i pomodori, potete prepara un sugo semplice rosolando la salsiccia a pezzi in poco olio alla quale andrete una volta cotta ad aggiungere la ricotta diluita con un po' d'acqua ( quella di cottura della pasta ) spolverando con abbondante pepe.