La tazzina sostenibile: come riconoscere un buon caffè

2021-11-08 10:15:41 - www.repubblica.it
Si parla di:

Cosa possiamo fare per rendere la nostra tazzina più sostenibile?
117 km², pari al doppio della superficie della Liguria) sono stati distrutti per far spazio alle coltivazioni di caffé, e 37 dei 50 Paesi al mondo con il più alto tasso di deforestazione sono grandi produttori di caffé.
Una semplice tazzina é in grado di dare colore e vitalità al mondo circostante, un'impresa titanica soprattutto nelle mattine invernali, grigie e tristi.
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