Mandarino, non solo per spremute e trucchetti in casa:
Una scelta molto accattivante da proporre anche ai propri ospiti, il risotto agli agrumi può essere personalizzato creando un mix fra i vari frutti, è possibile infatti trovare varianti come il risotto allo spumante con limone e rosmarino, il risotto all’arancia, quello con scampi ed agrumi oppure abbinamenti ancora più sofisticati come ad esempio il risotto di agrumi con storione affumicato, nespole e branzino o con burrata.