Paris-Brest: il dolce ideale per conquistare la mamma durante la sua festa

2022-05-04 09:18:33 - www.inran.it
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Il Paris Brest è un dolce della cucina francese realizzato nel 1891 dal pasticcere Louis Durand, in onore della corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi.
Per realizzare il Paris Brest con fragole, panna e cioccolato procurati un impasto per bignè, la panna montata, la crema pasticciera alla vaniglia, quanto basta di fragole e la mousse al cioccolato.
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