Peste suina nelle salsicce: troppo tardi abbattere i cinghiali?

2024-02-20 13:16:27 - ilfattoalimentare.it
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Certo, abbattere i cinghiali non è simpatico.
Eppure due anni fa, quando si è scoperta la peste suina in Liguria, Confagricoltura ricordava le modalità seguite nella Repubblica Ceca per eradicarla, coinvolgendo i cacciatori e applicando misure immediate fra cui compensi economici per ogni abbattimento di cinghiali.
la Peste suina continua a diffondersi e recentemente è stata riscontrata con il ritrovamento di carcasse di cinghiali anche nella provincia di Piacenza (…).
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