Pesto di piselli e zucchine: un condimento per la pasta semplice e veloce

2020-06-06 09:06:01 - primochef.it
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Il pesto di piselli e zucchine è una ricetta semplice per preparare un condimento gustoso e naturale con ingredienti di stagione.
Il pesto a base di zucchine e piselli preparato seguendo questa ricetta può essere anche congelato in modo da averlo sempre pronto all’occorrenza.
Il tutto è arricchito dallo scalogno, molto più dolce rispetto alle cipolle, foglie di basilico fresco e formaggio caprino, che renderanno il pesto molto cremoso e perfetto per legare bene il condimento alla pasta.
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