Questa vitamina è infatti in grado di sintetizzare i globuli rossi e quindi se la vitamina B12 è poca allora l’effetto correlato sarà una produzione di globuli più grandi però meno efficienti per trasportare l’ossigeno.
Le cause più comuni della poca presenza di vitamina B12 sono un’alimentazione poco varia e squilibrata, oltre alla mancata presenza del fattore intrinseco, una sostanza prodotta dallo stomaco che offre alla vitamina B12 di raggiungere il sangue.