A tavola Quale olio è più sostenibile in cucina?
Ad esempio, qual olio è più sostenibile per le più comuni necessità culinarie?
Oli d’oliva non biologici italiani Se non si ha la possibilità di approfittare di un olio extravergine d’oliva biologico, anche i più classici possono rappresentare una soluzione abbastanza sostenibile – almeno in relazione ad altri oli vegetali – purché prodotti in Italia.