Per quanto siano importanti e nessuno lo mette in dubbio, alle volte non abbiamo per nulla voglia di mangiarle.
Eccovi quindi un’idea furba per dare alle verdure un aspetto molto più seducente da proporre anche ai bambini e da usare sia come contorno sia come secondo piatto.
Prendete le verdure che avete scelto (potere variare come più vi piace, magari provarle in varie versioni, perché no) e, dopo averle sciacquate, tagliatele in piccoli pezzetti.