Robiola di Roccaverano DOP

2020-10-29 11:10:15 - www.guidaconsumatore.com
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Le caratteristiche della Robiola di Roccaverano DOP Al termine del periodo minimo di maturazione, la Robiola di Roccaverano si presenta come un prodotto dalla forma cilindrica, le cui facce sono piane e leggermente rialzate sui bordi (“orlate”) e con scalzo di forma tendente al convesso.
Gustare la Robiola di Roccaverano DOP A livello artigianale, la Robiola di Roccaverano può essere conservata per diversi mesi nella paglia, oppure sottolio (sia intera che a pezzi) in barattoli di vetro.
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