Rotolo meringato al limone (senza lattosio)

2019-12-31 16:03:06 - www.lericettediannaeflavia.com
Si parla di:

per la base 4 uova intere 110 gr di zucchero semolato 110 gr di farina 00 40 ml di olio di semi 1 cucchiaino di lievito scorza di limone per la crema 120 gr di zucchero 1 uovo intero 450 ml di acqua succo e buccia di 1 limone 60 gr di fecola per la decorazione meringa all'italiana 2 albumi (74 gr) 25 gr di zucchero 125 gr di zucchero 35 gr di acqua + ribes e zucchero a velo Procedimento:
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