Salame di fegato richiamato per presenza di Salmonella

2024-05-22 08:16:44 - ilfattoalimentare.it
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L’azienda Salumificio Ceccarelli ha prodotto il salame di fegato richiamato.
Il motivo indicato nell’avviso di richiamo è la presenza di un rischio microbiologico, dovuto al riscontro di Salmonella spp nel prodotto.
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di salame di fegato di puro suino a marchio Salumificio Ceccarelli.
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