Salmone tracciato dal mare al piatto grazie alla blockchain

2021-09-02 10:21:57 - www.tomshw.it
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Grazie a una nuova iniziativa del principale esportatore norvegese di salmone, i consumatori di tutto il mondo saranno presto in grado di conoscere gli intricati dettagli della vita del salmone che stanno per mangiare.
Grazie all’utilizzo della blockchain.
“La blockchain ci consentirà di condividere il viaggio del pesce dall’oceano alla tavola”, ha dichiarato Alf-Goran Knutsen, CEO di Kvaroy Arctic, un fornitore che fa parte dell’iniziativa.
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