Spreco alimentare: il 17% del cibo prodotto viene buttato. Il rapporto dell’Onu fotografa la situazione

2021-03-23 15:16:03 - ilfattoalimentare.it

Spreco alimentare: il 17% del cibo prodotto viene buttato. Il rapporto dell’Onu fotografa la situazione

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Questo il dato che sintetizza i molti numeri contenuti nel rapporto appena pubblicato dalle Nazioni Unite sullo spreco alimentare domestico, su quello di mense e ristoranti, e quello dei rivenditori, e che tiene conto anche delle parti non edibili quali le bucce, le conchiglie dei molluschi e così via.
In generale, emerge come la quantità maggiore di spreco sia quella che deriva dalle abitazioni private, dalle quali viene buttato circa l’11% di tutto il cibo acquistato, mentre mense e rivenditori ne sprecano rispettivamente il 5 e il 2%.

Partnership tra Caffé Borbone e Too Good To Go contro lo spreco alimentare

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Upcycling: recuperare il cibo proveniente dallo spreco alimentare

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26/01/2024 11:16 - Lo spreco alimentare é uno dei fattori che contribuiscono alla crisi climatica, perchÃ© la produzione di cibo é comunque associata a emissioni e consumo di risorse.

In Giappone il distributore automatico contro lo spreco alimentare

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23/02/2024 05:19 - AttualitÃ Estero In Giappone il distributore automatico contro lo spreco alimentare redazione - 23/02/2024 0 L'idea é di Enmichi Pan, una piccola panetteria della cittÃ di Yokohama, il cui titolare per combattere lo spreco alimentare ed evitare di gettare il pane invenduto é ricorso al vending, installando distributori ·

Lotta allo spreco alimentare: le associazioni che aiutano a recuperare il cibo

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05/02/2024 09:16 - SostenibilitÃ Lotta allo spreco alimentare:

I 15 consigli contro lo spreco alimentare della Fao: cambiare le abitudini per salvare il cibo e il pianeta

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15/04/2021 14:17 - Secondo un recente rapporto delle Nazioni Unite, ogni anno vengono sprecate 931 milioni di tonnellate di cibo, il 17% del totale.

Piatti a un euro e cibo di qualità contro povertà e spreco alimentare: la ristorazione veloce è etica

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30/04/2022 02:18 - Si chiama Open Food ed é il primo format di ristorazione veloce che coniuga innovazione e inclusione sociale, solidarietÃ , buon cibo e lotta allo spreco alimentare.

Dalle app al Nobel, contro fame e spreco alimentare

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05/02/2021 22:19 - Oggi é la Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, piaga globale che crea problemi ben più gravi di quanto si pensi, a livello sociale, ambientale ed economico.

Arriva la Cuki Save Bag per combattere lo spreco alimentare!

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05/02/2019 17:03 - Ã arrivata una fantastica novitÃ per combattere lo spreco alimentare, si tratta della Cuki Save Bag.

Aeroporti, gli scali di Roma contro lo spreco alimentare

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24/04/2024 11:15 - Aeroporti, gli scali di Roma contro lo spreco alimentare di Luigi dell'Olio Partnership tra Aeroporti di Roma e Too Good To Go con l'obiettivo di raggiungere i 12 mila pasti salvati e recuperati 24 Aprile 2024 alle 11:

Spreco alimentare: l'IZSVe dona i controcampioni non utilizzati

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22/02/2024 15:19 - Vi siete mai chiesti che fine fanno tutti gli alimenti prelevati per i controlli dopo le analisi?

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08/02/2024 08:17 - Reddito alimentare 2024/ Cibo gratuito a chi ne ha bisogno:

Spreco alimentare, nel 2023 finiti in discarica 4 milioni di tonnellate di cibo: 13 miliardi di euro buttati

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02/02/2024 11:20 - Spreco alimentare, nel 2023 finiti in discarica 4 milioni di tonnellate di cibo:

Diciamo stop allo spreco alimentare dando al cibo il giusto valore. L’articolo di Sabrina Bergamini su HelpConsumatori

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12/03/2021 17:19 - Per combattere lo spreco alimentare, é fondamentale ridare il giusto valore al cibo, coinvolgendo i consumatori nel cambiamento di paradigma.

Le migliori app per combattere lo spreco alimentare

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10/04/2019 01:06 - Il 5 febbraio, in occasione della Giornata contro lo spreco alimentare, presso la sede romana della FAO sono stati presentati i dati dell'Osservatorio Waste Watcher:

App contro lo spreco alimentare: la top ten

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24/11/2021 10:18 - FAO e Coldiretti hanno calcolato che ogni anno, in Italia, si gettano nell'immondizia in media 145 kg di cibo all'anno pro capite, l'equivalente di 1400 euro circa.

Spreco alimentare: cosa stanno facendo i ristoratori?

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17/10/2019 11:06 - Se c'é un argomento su cui dibatto spesso, perchÃ© mi sta particolarmente a cuore, é lo spreco alimentare, le cui dinamiche si snodano principalmente lungo tre segmenti della filiera agroalimentare:

Un rapporto Onu fotografa lo stato degli oceani: entro il 2100 potrebbero innalzarsi di oltre un metro

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16/09/2019 14:04 - Si moltiplicano, a livello internazionale, gli sforzi per ridurre lo spreco alimentare.

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29/03/2022 10:15 - Lo spreco alimentare é un problema consistente e ogni giorno che si presenta determina l'accumulo di grandi quantitÃ di cibi che invece potrebbero essere riutilizzati, ma come risolvere questa situazione?

Progetto Università di Modena contro lo spreco alimentare

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