Sul Corriere Salute: intolleranze a lattosio e glutine, come regolarsi

famose sono quelle ai latticini e al glutine, sempre pi?
diventare celiaci da adulti oppure intolleranti al lattosio magari dopo aver superato gli ?
L'intolleranza al lattosio, ovvero l'incapacit?
o meno totale dell'enzima lattasi, che si trova nell'intestino e scinde il lattosio in due zuccheri semplici che possono essere assorbiti;