Una variante per la colazione? Provate il porridge!

2019-01-18 16:01:30 - primochef.it
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Dall’aspetto poco rassicurante, è un alimento base per la colazione non solo nei paesi nordici ma anche e soprattutto in Africa.
Quando pensiamo al porridge in automatico ci viene in mente la zuppa d’avena.
In realtà per porridge si intende qualsiasi piatto i cui ingredienti sono cerali (interi, in fiocchi o macinati) bolliti con acqua o latte e arricchiti con aromi a piacere.
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