Zeppolone con crema diplomatica e fragole (senza lattosio)

2020-05-04 13:03:12 - www.lericettediannaeflavia.com
Si parla di:

per la base bignè 3 uova grandi 125 gr di farina 00 125 gr di acqua 80 gr di burro vegetale 1 pizzico di sale per la crema diplomatica 2 tuorli 15 gr di amido di mais 50 gr di zucchero 250 ml di acqua 1 bustina di vanillina 100 ml di panna vegetale da montare fragole, panna vegetale e zucchero a velo per decorare Procedimento:
Distribuire la crema diplomatica (io mi sono aiutata con la sac a poche ma potete anche spalmarla) e le fragole tagliate a pezzetti).
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