|
|
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
La Sacher torte é un classico della pasticceria austriaca, ormai nota in tutto il mondo e molto apprezzata che prevede il connubio tra cioccolato e confettura di albicocche. Un connubio, che, ve lo dico con la sincerità di chi peli sulla lingua non ne ha, a me non é mai piaciuto. Sto valutando segretamente di proporre ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Il quasi é d'obbligo perché tutti provano a riprodurre le mitiche briochine ripiene, ma nessuno conosce la ricetta originale, che ovviamente é un segreto custodito dalla pasticceria che le ha inventate. In rete quindi se ne trovano tante versioni. Io le ho provate seguendo questa ricetta che mi pareva convincente, ma ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Quando ho visto questi meravigliosi panini a forma di ranocchia sul blog di Sonia Peronaci sono immediatamente uscita di casa per andare a comprare gli spinacini, il salame e le olive nere perché non potevo non provare a farli! Sono troppo belli e a me le cose originali e particolari piacciono sempre. Vi lascio quindi ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Avendo avuto un compagno bolzanino ai tempi dell'università , ho avuto modo di conoscere ed apprezzare moltissimo la cucina alto atesina; all'epoca presi anche dei libricini editi dall'Athesia della dimensione di 11x11cm di una nota cuoca altoatesina, Anneliese Kompatscher, di cui ho riprodotto con successo diverse ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Mi sto affacciando timidamente al mondo della cottura cbt ovvero a bassa temperaturada un po' e devo dire che non é affatto facile coglierne i concetti, fare esperienza, perché in giro, anche nei gruppi Facebook ci sono informazioni sempre contrastanti, perché in questo genere di cottura ci sono tanti fattori che ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 17:16 -
Probabilmente conoscerete tutti il danubio. E' una sorta di panbrioche dal gusto neutro, semi-dolce o semi-salato formato da tante palline ripiene affiancate. In questo caso ho deciso di farlo salato e farcirlo con provolone dolce e prosciutto cotto. Ma potete anche riempirlo con qualcosa di dolce. La cosa carina del ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Girando in rete mi sono imbattuta in questa ricetta e la sua particolarità mi ha subito colpita; l'ho voluta provare. E' da un po' che aspetta nella to do list e finalmente é giunta l'occasione di provarla. Devo dire che questo hummus di cavolo nero mi é davvero piaciuto tanto, forse più dell'hummus classico. Senza ·
www.repubblica.it
08/03/2022 15:32 -
Mi chiamo Martina e sono una delle portavoce di Fridays for Future Italia.
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Se siete amanti del puré di patate non potete non provare anche il puré di zucca, altrettanto buono, ma molto meno calorico. La zucca infatti, non tutti lo sanno, ha davvero pochissime calorie. 26 calorie ogni 100g e inoltre é diuretica, ricca di vitamine ed estremamente salutare, oltre a prestarsi a innumerevoli ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Veniamo da un periodo triste e tragico che ci ha travolti lasciandoci attoniti e inermi di fronte a qualcosa che no avevamo mai provato in precedenza. Una pandemia che tutt'ora non smette di impensierirci e di preoccuparci e ora, come in un incubo ci troviamo di fronte a una guerra vicino casa la cui escalation non ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Quando immaginiamo la cucina indiana pensiamo ingenuamente che ne esista una soltanto, perché é difficile rendersi conto di quanto questa nazione sia grande. Esistono invece tante varietà di cucina indiana, a seconda che si parli dell'india del nord, di quella del sud, della regione del Kashmir, del Rajastan, del ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Oggi vi propongo uno snack da preparare in casa in mezz'ora, gustosissimo e facile. La granola solitamente la si conosce dolce, da mangiare a mattino a colazione. Quella che propongo io é la versione salata, adatta per l'orario dell'aperitivo come accompagnamento a uno spritz o un calice di vino. la granola salata é ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
La tiropita é una torta salata al formaggio di origine greca fatta di pasta fillo e ripiena di feta, (e spesso di ricotta e/o yogurt) e menta, Nei ristoranti viene servita con insalata greca e tzatziki, una salsa a base di yogurt greco e cetrioli. Io ho pensato di realizzare una versione con aggiunta di porro stufato e ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
La ricetta di questi biscotti la trovate sul libro La scienza della pasticceria di Dario Bressanini, un libro davvero utile che affronta le basi della pasticceria da un punto di vista scientifico; ad esempio a che temperatura monta meglio il burro, perché i bigné si gonfiano pur non avendo lievito all'interno, la ·
www.ilsussidiario.net
05/05/2020 09:03 -
Una splendida notizia per il noto cantante italiano Mario Biondi: diventerà papà per la nona volta. Già , proprio così, perché nella serata di ieri, durante la diretta della puntata del programma radiofonico Radio2 Social Club condotto da Luca Barbarossa, Andrea Perroni e Neri Marcoré (in onda tra lâaltro in questi ·
www.techzilla.it
11/06/2019 16:05 -
Ricordate il buon vecchio telefono di casa? Bene, oggi quel telefono di casa é senza fili ed abilitato ad Alexa. Un vero e proprio punto di svolta per lâHome Phone,un prodotto a lungo considerato unâancora di salvezza per molti affezionati e responsabile della connessione di miliardi di persone in tutto il mondo ogni ·
www.tvblog.it
13/07/2019 10:02 -
Oggi chiude e si congeda dal proprio pubblico uno di pochi programmi musicali, veramente musicali della Rai, ovvero Gulp music. La trasmissione di Rai Gulp infatti non é stata confermata anche per la prossima stagione televisiva. Una decisione che lascia in molti l'amaro in bocca per un programma che parlava di musica, ·
popcorntv.it
10/07/2019 17:01 -
L'attore Marzio Honorato ਠuno dei volti storici della soap opera di Rai 3, Un posto al sole. Nei panni di Renato Poggi, che riveste dal 1996, l'attore ha infatti raggiunto una certa popolarità sul piccolo schermo eppure siamo certi che ci sono ancora mote cose su questo artista che non si conoscono. Oggi vi sveliamo ·
notiziemusica.it
21/12/2019 18:04 -
Puಠuna ragazza proveniente da una ridente cittadina di 8mila diventare famosa in tutto il mondo? Certo che puà², soprattutto se riesce a coltivare al meglio il proprio talento. Ne é la prova Lodovica Comello, cantante, attrice, conduttrice e tanto altro ancora. Lodovica Comello é nata a San Daniele del Friuli, ·
www.ilsussidiario.net
02/07/2021 04:15 -
Da venerdì 25 giugno é disponibile in streaming il nuovo Ep di Giungla, cantautrice di base a Bologna, che viaggia tra alternative rock ed electropop. A febbraio era stato anticipato dal singolo che dà il titolo al progetto, âTurbulenceâ e che parla di amore, ma anche di tutte le cose intorno a noi che non possiamo ·
siviaggia.it
17/09/2021 09:16 -
Nei cieli italiani, questo, é un momento di grande fermento. Câé chi esce di scena (Alitalia) e chi entra a gamba tesa (ITA), câé chi fa scopa dâassi (Ryanair) e chi, pian piano, scala lâEverest (EGO Airways). In soli sei mesi, la nuova compagnia aerea Made in Italy, EGO Airways, espande i propri orizzonti e annuncia ·
www.ilsussidiario.net
26/10/2021 12:15 -
Alex Britti, cantautore e chitarrista, é intervenuto nel corso dellâultima puntata di âSâé fatta notteâ, la trasmissione di Rai Uno condotta da Maurizio Costanzo. Lâartista é divenuto papà a 50 anni di suo figlio Edoardo e ha raccontato al pubblico televisivo di avere provato unâintensa emozione: âLa paternità é un ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Tra i dolci al cucchiaio la bavarese é uno dei miei preferiti e questo credo di averlo già detto. Che quindi ogni tanto mi scopra a pensare a come farne una nuova versione é é normale. Ed é così che é nata la bavarese al burro di arachidi. Ho cercato in rete se ne esisteva una versione e non l'ho trovata e allora me la ·
www.trattoriadamartina.com
25/03/2022 12:15 -
Questa é una di quelle ricette che se non sei un pasticcere é difficile che rifarai, ma che se ami la cucina e la pasticceria non puoi non provare almeno una volta nella vita. La ricetta é di Ettore Cioccia e la trovate qui. Richiede una preparazione abbastanza lunga, perché prevede tanti passaggi. Non é semplicissima, ·
|
|
