Calamari Fritti Senza Glutine

2021-06-29 17:19:00 - www.vice.com

Calamari Fritti Senza Glutine

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Calamari Fritti Senza Glutine

cucchiaio di yuzu kosho3 cucchiai di sake60 ml di mirin2 cucchiai di sciroppo di oligosaccarideuna punta di fish sauce Per i calamari:
225 di calamari, a pezzi di 2,5 cm142 g di amido di maiscirca 40 g di farina di riso glutinosocirca 40 kg di farina di tapioca1 ½
Rotola calamari nell’
Trasferisci su un piatto ricoperto di carta da forno e ripeti con il resto dei calamari.

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