Foodinsider, osservatorio delle mense scolastiche di Slow Food, dà i voti ai menù delle mense scolastiche italiane.
Rossella Muroni, Vicepresidente della Commissione Ambiente della Camera dei Deputati, di Claudia Paltrinieri, Direttrice di Foodinsider, di Francesca Rocchi, delegata per le mense scolastiche di Slow Food Italia, e di Giulio Barocco (Azienda Sanitaria Universitaria di Trieste).