Solitamente le verdure ripiene alla greca si preparano con pomodori maturi e peperoni, ma non mancano versioni con zucchine e melanzane.
Stiamo parlando del gemistà, delle verdure ripiene di riso perfette da servire calde o fredde durante la stagione estiva.
Oggi vogliamo farvi scoprire una ricetta greca che ci ha conquistato al primo assaggio.