La dieta plant based (vegana, salutista e basata solo su cibi non raffinati) non è più una moda, bensì un regime alimentare sempre più consolidato nella vita di sportivi amatoriali e professionisti di tutto il mondo.
Molti nutrizionisti sostengono che la dieta plant based sia in grado di soddisfare il fabbisogno proteico degli sportivi attraverso la combinazione dei vari cibi come cereali, frutta secca, legumi, semi e derivati proteici vari (tofu, tempeh, seitan, mopur e così via), ma qualche punto di domanda permane.