Meno carne rossa e più verdure per ridurre i rischi cancro al colon

2021-12-08 18:15:36 - www.corriere.it
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Un ridotto consumo di carne rossa e lavorata (insaccati e salumi), una maggiore assunzione di frutta e verdura e un miglior stile di vita possono ridurre il rischio di cancro del colon-retto di quasi il 40% tra le persone con un'alta predisposizione genetica di sviluppare la malattia, secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition .
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