Per permettere a tutti di godere di questa golosità, oggi ho pensato di preparare i panzerotti senza glutine.
Questa ricetta non ha niente da invidiare all’originale e per prepararla ci affidiamo a un mix di farine ottenute da cerali senza glutine già pronto.
I panzerotti fritti sono un piatto tipico della Puglia, poi diffusosi in tutta Italia.