Pesce gatto: caratteristiche e ricette

2019-10-18 09:02:45 - www.ideegreen.it
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Anche se non è un pesce endemico, lo troviamo in alcune ricette della tradizione italiana, in particolare in quella emiliana perché la zona dal Po è perfetta per questo pesce.
Per chi preferisce i secondi di pesce, c’è la ricetta del pesce gatto al forno con patate e pomodorini.
Eppure accade, in Vietnam, e il pesce in questione è il pesce gatto.
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