Peste suina: arriva l'esercito. Rischi per il Prosciutto di Parma

2024-02-09 15:17:15 - ilfattoalimentare.it
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Prosciutto Di Parma

La sensazione è che l’accostamento fra il prosciutto crudo di Parma e la peste suina, che fino ad ora ha portato al ritrovamento di oltre 1.
Ciò nonostante il Consorzio del prosciutto di Parma non sembra molto preoccupato.
La prospettiva di un blocco delle esportazioni d’un prodotto come il prosciutto di Parma, considerato la punta di diamante del made in Italy, è dietro l’angolo.
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