Oggi prepariamo una deliziosa quiche senza glutine con verdure, un piatto unico squisito, ricco di gusto e anche di colore.
Nella ricetta di oggi andremo a realizzare la pasta con un mix di farine senza glutine, il burro e la tapioca, un amido che si ricava dal tubero della manioca.
Questa torta è una ricetta francese che si presta a numerose varianti e che viene farcita con uova, panna e ingredienti a piacere, come ad esempio verdure, pancetta, salsiccia e tanti altri ancora.