per la base 300 gr di farina 00 250 gr di zucchero semolato 4 uova 120 gr di yogurt di mandorle bianco 120 ml di latte di mandorle 100 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci per la crema pasticcera 2 tuorli 50 gr di zucchero 20 gr di maizena 250 ml di acqua scorza di limone + 100 ml di panna vegetale da montare per la gelatina di fragole 500 gr di fragole fresche 120 gr di zucchero 12 gr di colla di pesce 2 cucchiai di succo di limone per decorare 100 ml di panna vegetale da montare mandorle a lamelle fragole fresche Procedimento:
